Manteca de Cerdo Extra azucarada

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Manteca de Cerdo Extra azucarada

 

La manteca azucarada es muy apreciada en el sector de bollería y pastelería, ya que garantiza un color dorado uniforme en las piezas y un volumen inigualable.

Especial para la fabricación de bollería y pastelería industrial y artesana.

Textura, plasticidad y punto de fusión adecuados para procesos mecanizados.

Podemos adaptar el punto de dureza de la manteca y la cantidad de azúcar según las especificaciones técnicas de cada cliente.