La manteca azucarada es muy apreciada en el sector de bollería y pastelería, ya que garantiza un color dorado uniforme en las piezas y un volumen inigualable.

Especial para la fabricación de bollería y pastelería industrial y artesana.

Textura, plasticidad y punto de fusión adecuados para procesos mecanizados.

Podemos adaptar el punto de dureza de la manteca y la cantidad de azúcar según las especificaciones técnicas de cada cliente.