En Mantecas Ponsmart conocemos muy bien los beneficios y propiedades que tiene la manteca de cerdo.
Es una gran fuente de vitamina D
La manteca de cerdo es la segunda fuente dietética más rica en vitamina D junto con el aceite de hígado de bacalao.
Contiene entre 500 y 1000 UI. de vitamina D por cada cucharada, por lo que es muy buscada por especialistas en nutrición para añadirla a la dieta de todos los días.
Es muy nutritiva
La manteca de cerdo contiene grandes nutrientes que son muy beneficiosos para la salud, tales como las vitaminas del complejo B y C, además de minerales como el fósforo y el hierro.
Cabe destacar que carece de azúcar por completo, lo que la hace excelente para aquellas personas que padecen de diabetes; demás contiene una baja cantidad de sodio.
Es muy saludable para el corazón
La manteca de cerdo es muy buena para el corazón, pues contiene una gran cantidad de grasas monoinsaturadas que son muy saludables para la buena salud cardiovascular
Además, también contiene colesterol del bueno, que se encarga de detener el avance del colesterol malo, causante de la mayoría de las enfermedades cardíacas.
Es rica en ácido oléico
La manteca de cerdo es muy rica en ácido oléico, una grasa cuyo consumo proporciona numerosos beneficios para su salud.
Al consumir manteca de cerdo, ya sea cocinando los alimentos en ella o en preparados culinarios, le darás este ácido a tu organismo.